El ministro de Agricultura, Antonio Walker, reafirmó que el país está bien preparado en materia de abastecimiento de alimentos para esta Semana Santa, durante una visita al Mercado Mayorista Lo Valledor.

“Podemos pasar una Semana Santa tranquila, primero el llamado es a no desplazarse, segundo, vamos a tener la suficiente cantidad de alimentos para superar el COVID-19, para enfrentar el invierno y yo quiero agradecer y felicitar a toda la cadena agroalimentaria desde el campo a la mesa, como la unión hace la fuerza, como nos hemos unido para abastecer a todo Chile y a los chilenos con productos agrícolas. Vamos a llegar con nuestros productos hasta el último rincón del país”, aseguró Walker.

El ministro agregó que “quiero dar una señal de tranquilidad, hemos visto y hemos recorrido Lo Valledor y estamos muy bien abastecidos, tenemos alimentos, así es que el consumidor puede estar tranquilo. Es verdad, se ven aumentos y disminuciones de precios que son propios de la época (…) en general se ve mucha normalidad y estamos bien abastecidos de productos agrícolas”.

Si bien es difícil prever como evolucionarán los precios hacia el fin de semana producto de la expansión del COVID-19 que afecta el normal funcionamiento de las ferias libres y supermercados, el titular de la cartera señaló que hay una estabilidad en los precios gracias al normal funcionamiento del abastecimiento en el país.

“Estamos analizando la oferta y demanda de algunos productos, estamos viendo que la piña y el plátano, algunos productos importados han subido de precios, la naranja y la palta están prontas a partir sus cosechas, también los precios están un poquito más altos, pero en general, hay estabilidad de precios y esto es porque hay abastecimiento y eso es una muy buena noticia para todos los chilenos”, indicó el secretario de Estado.

De acuerdo con los precios promedios recogidos por Odepa, los productos que habitualmente incrementan su consumo durante estos días son el limón, lechuga escarola, tomate, papa y cebolla.

En ese sentido, Walker sostuvo que “hemos visto que el limón está muy estable, que la zanahoria, la cebolla, la papa, han tenido ciertas fluctuaciones de precios, pero vemos, de acuerdo al estudio que ha hecho Odepa, el seguimiento de precios que hemos hecho, que no hay un efecto considerable salvo en algunos productos específicos. Por eso, el llamado es que, es tal la diversidad de productos que ofrece la agricultura chilena, que podemos escoger las que sean más convenientes”.

Finalmente, el ministro de Agricultura hizo un llamado a los alcaldes para que “tomen todos los resguardos sanitarios que se merece el consumidor y los propios feriantes, puedan permitir el funcionamiento de las ferias, que abastecen al 70% de la población. Además, la feria está en el barrio, el consumidor no se tiene que desplazar a otras comunas o tomar un vehículo o tomar transporte público para desplazarse a las comunas que están en cuarentena”.